Служба безопасности

В секционном заседании приняли участие преподаватели вузов, сотрудники академических и отраслевых НИИ, ведущие специалисты предприятий индустрии туризма и гостеприимства, представители общественных организаций, магистранты — всего 21 человек. С приветственным словом выступила соруководитель секции Светлана Степанова, заведующая кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса, которая отметила важность обсуждаемой темы круглого стола для современной индустрии туризма и гостеприимства. Руководили организацией работы секции: Светлана Степанова, заведующая кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса, доктор экономических наук, профессор; Галина Карпова, заведующая кафедрой экономики и управления в сфере услуг, доктор экономических наук, профессор. Модераторами на секционном заседании выступили: Галина Воронцова, доцент кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса, кандидат педагогических наук; Артур Кучумов, доцент кафедры экономики и управления в сфере услуг, кандидат экономических наук.

Организация безопасности в гостинице

В результате изучения дисциплины студент должен знать: Студент должен уметь: Источники и факторы угроз безопасности гостиничного предприятия 2 Тема 1. Угрозы безопасности в сфере гостиничного и туристского бизнеса: Современные проблемы экономической безопасности предприятия в России экономический кризис, передел собственности, криминогенная обстановка, теневая экономика, финансовые проблемы и т. Источники и факторы угроз экономической безопасности предприятия.

Правовые особенности обеспечения безопасности современных 2 Совершенствование обеспечения безопасности в гостиничном бизнесе на.

Сущность стратегии единой аграрной политики Европейского союза Организация безопасности предоставляемых услуг является важной составляющей эффективного ведения гостиничного бизнеса. Это обусловлено тем, что в результате предоставления некачественных небезопасных услуг вероятность проявления негативных последствий рисков в виде вреда здоровью, имуществу и т. Организацию комплекса мер по обеспечению безопасности гостиничного бизнеса следует планировать на проектной стадии создания предприятия сферы услуг и обеспечивать поддержание должного уровня безопасности непрерывно в процессе предоставления услуг.

Этим обусловлена актуальность нашего исследования. Задачей исследования является изучение особенностей организации безопасного ведения бизнеса в сфере гостиничных услуг и выявление тенденций в развитии комплекса мер по обеспечению безопасности. Нами использовались следующие методы исследования: Для более качественного понимания важности поставленной задачи нами предложено определение безопасности услуги. Следует сделать акцент на обеспечение безопасности предоставляемой услуги как для ее заказчика, так и для исполнителя, окружающей природной среды то есть территории, где расположен гостиничный комплекс , региона и государства в целом в случае рисков террористической опасности — входит в сферу обеспечения национальной безопасности.

В процессе отдыха клиенты не всегда задумываются о своей безопасности, а это, в свою очередь, может явиться причиной нежелательных последствий, связанных с риском для их жизни.

Разумеется, и подходы к ее построению во многом отличаются от других объектов. Как правило, гостиница представляет собой отдельное многоэтажное строение с одним парадным входом и несколькими служебными. Кроме жилых номеров, в здании часто размещаются ресторан и бар, игровые залы и салоны красоты, иногда казино. Обычно несколько этажей отводятся для деловых целей: На остальных этажах расположены жилые номера.

Таким образом, основная сложность при разработке системы безопасности гостиницы связана с хаотичными перемещениями большого количества посетителей.

Концепция обеспечения безопасности современной гостиницы. Общие положения Гостиничные номера и особенно апартаменты люкс. Ограбление.

В Роспотребнадзоре считают, что в сфере услуг должен появится специализированный закон о гостиничном бизнесе. Эксперты считают, что появление такого законопроекта окажет положительное влияние на туристическую отрасль в России, однако не исключают, что это может стать предлогом для увеличения числа проверок и взыскания штрафов сообщают"Известия".

Положения нового закона прежде всего должны касаться вопросов сертификации, стандартизации и классификации объектов туриндустрии. По мнению Роспотребнадзора, устанавливаемые законом правила повысят и уровень сервиса — определят требования к порядку обслуживания и предоставления информации о соответствующих услугах. Директор по маркетингу группы компаний Мария Конабеева говорит, что на сегодняшний день рынок гостиничного обслуживания почти не регламентируется.

Мария Конабеева считает, что новый закон лишь поможет отрасли, хотя и отмечает, что важно понять, по каким критериям будут оценивать соответствие гостиницы стандартам и кто будет принимать участие в разработке этих стандартов. Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов говорит, что новая инициатива Роспотребнадзора приведет к тому, что на рынке станет больше требований, а значит, проверок и штрафов.

Презентация на тему"Обеспечение безопасности в гостиничном комплексе"

Симптомы эти часто называют форс-мажором. Самый распространенный гостиничный форс-мажор — это кражи, неадекватное поведение клиентов и пожары. Служба безопасности в гостинице работает, как правило, по двум направлениям. Их можно условно обозначить как безопасность клиентов и безопасность имущества. Обеспечение безопасности клиентов предусматривает принятие мер по охране постояльцев, недопущению краж и предупреждению прочих насильственных действий по отношению к гостям отеля.

Эти функции выполняет служба охраны отеля или секьюрити.

Глава 1 Специфика обеспечения безопасности в гостиничном бизнесе 2. Служба безопасности в гостинице. Задачи, функции.

Служба безопасности отеля: Сегодня для гостиничных комплексов характерны угрозы техногенного, криминального, природного, террористического характера. Предотвратить или минимизировать последствия указанных угроз можно посредством создания комплекса безопасности, ключевую роль в которой играет правильно организованная соответствующая служба Концепция безопасности Гостиничный бизнес, как и вся сфера обслуживания, основан на человеческих контактах, которые не всегда бывают безопасными.

Интенсивное развитие индустрии туризма в мире и в Украине в частности проходит на фоне усиления международного терроризма, локальных военных конфликтов, ухудшения криминальной обстановки. Хартия туризма, принятая на сессии Генеральной ассамблеи ВТО в году, требует от ее участников обеспечивать безопасность туристов и их имущества посредством превентивных мер и мер защиты.

Обязанности участников туристского процесса, в том числе и по обеспечению безопасности, изложены в принятом ВТО в году Глобальном этическом кодексе туризма. Для поддержания хорошей репутации отеля безопасность пребывания в нем является очень важным фактором. Именно поэтому большинство предприятий ставят вопрос обеспечения безопасности постояльцев и сотрудников на первое место наряду с уровнем сервиса. В свою очередь, это, требует создания специальной службы, осуществляющей реализацию необходимого набора защитных мероприятий.

Следует отметить, что для гостиничных систем безопасности характерна своя специфика, поскольку основная сложность заключается в необходимости охранять не только имущество постояльцев, но и их самих. Иными словами, служба безопасности не должна отпугивать клиентов излишней подозрительностью и обилием технических средств.

Эффективное решение проблемы безопасности требует системного подхода, основанного на анализе объекта защиты, выявления уязвимых зон и особо опасных угроз, составления наиболее вероятных сценариев нештатных ситуаций и выработке адекватных мер реагирования противодействия. Все это можно назвать концепцией безопасности гостиницы. Концепция безопасности представляет собой официально утвержденный документ, в котором отражена система взглядов, требований и условий организации мер безопасности клиентов, персонала и собственности гостиницы.

Безопасность в гостинице

Набор и обучение персонала 3. Контроль перевозок 4. Контроль над соблюдением инструкций 4. Подготовка персонала к действиям в условиях возгорания Рис.

Теоретические основы безопасности в туризме и гостиничном Особенности обеспечения безопасности в гостиничном бизнесе.

Законодательные основы безопасности в туризме и гостеприимстве В Законе РФ от 5 марта г. Уровни менеджмента безопасности в туризме в зависимости от масштабов туристской деятельности можно выделить три уровня менеджмента безопасности: В статье государствам рекомендуется [5]: В декларации Гаагской Межпарламентской конференции по туризму г. Главными стратегическими задачами государственного уровня менеджмента безопасности являются [7]: В России, к сожалению, государственно-отраслевой уровень менеджмента безопасности в туризме и турбизнесе находится на недостаточной высоте.

Дипломная работа & ;Безопасность гостиницы& ;

Глава 1 Специфика обеспечения безопасности в гостиничном бизнесе…… Задачи, функции, структура…………. Гостиница . История, характеристика услуг и изучение номеров, анализ посетителей и системы безопасности …………

СПЕЦИФИКА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ В. ГОСТИНИЧНОМ бизнесе. Тинякова Я.Ю., Шабанова Ю.Н.*. ГОУ ВПО ЛНР"Луганский.

В последнее время в российской гостинично-туристической сфере набирает популярность тенденция экологичности. Гостиницы и отели стремятся соответствовать зеленым стандартам, таким как , и другим, чтобы обеспечить уютное проживание постояльцев, повысить комфорт и безопасность их пребывания. Гостиницы и отели — места повышенного скопления людей, и наряду с комфортом обеспечение комплексной безопасности объектов гостиничного бизнеса является приоритетной задачей отрасли.

В связи с этим повышаются и требования к экологичности материалов и решений, используемых в гостиничной инфраструктуре. Одним из основных направлений по обеспечению безопасности гостиничных объектов является вопрос противопожарной безопасности. Оно не токсично и полностью безопасно для людей. Он полностью переходит в газовую фазу и быстро испаряется, не оставляя налета на поверхностях и не нанося вреда чувствительным к влаге материалам, электронному и электрическому оборудованию благодаря высокой диэлектрической прочности.

Приложение Кигали к Монреальскому протоколу от 15 октября года по веществам, разрушающим озоновый слой, предусматривает поэтапное сокращение потребления гидрофторуглеродов. Хладоны, применяемые при традиционном пожаротушении, имеют значительно более высокий индекс влияния на процесс глобального потепления по сравнению с используемыми в других отраслях.

Согласно приложению Кигали к Монреальскому протоколу, в течение последующего десятилетия количество хладонов в потреблении будет сведено к минимуму в России и ряде стран СНГ. Данное вещество полностью безопасно для людей, окружающей среды и позволяет сохранить ценное имущество и объекты от пожаров.

Организация безопасности услуг в гостиничных комплексах

Описание презентации по отдельным слайдам: Отель является местом отдыха большого количества людей. Администрация гостиницы берет на себя обязанность не только обеспечить уютное проживания и гарантии хорошего отдыха, но и гарантию безопасности людей, их жизни, здоровья, имущества и т. При этом назначение гостиницы — отдых гостей накладывает повышенные требования к безопасности, поскольку во время отдыха люди более расслаблены и беспечны.

Меры безопасности должны быть нацелены на выполнение следующих задач:

специалистам в области управления туристским бизнесом, комплекс технические средства обеспечения безопасности; стандартные.

Данный перечень может быть дополнен или изменен в зависимости от типа гостиницы и местных условий. По степени подготовки и оснащения злоумышленники могут быть разделены на следующие группы: К этой группе относятся подростки, алкоголики, мелкие хулиганы или психически неуравновешенные люди; одиночный грабитель или террорист, осведомленный о режиме работы гостиницы, о местах хранения значительных ценностей или размещении состоятельных гостей; вооруженная группа, проникающая в гостиницу с целью грабежа, терракта или взятия заложников; сотрудник гостиницы, вступивший в сговор с криминальной группой в целях наживы или под влиянием шантажа.

Тактико - организационные меры. Традиционный метод усиления безопасности путем увеличения численности сотрудников не дает желаемого результата как из-за экономических соображений, так и малой эффективности такого подхода. Человек, несущий службу, подвержен утомляемости, невнимательности, не исключен сговор с преступниками, шантаж, запугивание и т.

Единственное правильное решение вопроса безопасности использование системного, комплексного подхода, сочетающего в себе методы организационного, технического и физического характера в их правильном сочетании и разумном определении доли каждой составляющей. К организационным мерам относятся: Необходимо особо отметить, что большую возможно, главную опасность для гостиницы представляет возможность пожара, случайного или умышленного поджога, что также требует разработки и внедрения адекватных организационно - технических мер противодействия и является одной из важнейших составляющих комплексной системы безопасности.

Очевидно, что переход к новой, современной концепции безопасности, предусматривающей применение сложной специальной техники, требует пересмотра тактических аспектов в работе различных служб гостиницы. Необходимо реализовать следующие организационные меры: В обязанности которой вошло бы проведение технического обслуживания комплекса автоматизации здания, проведение обучения и консультирования сотрудников прочих служб гостиницы; прочие меры разрабатываются индивидуально для каждого конкретного гостиничного комплекса.

Обеспечение безопасности в гостинице

Реагировать на них должна служба безопасности СБ отеля. Причем эта реакция должна быть настолько профессиональной, чтобы другие гости даже не заподозрили о негативном моменте, а инициаторы или виновники ЧП — не ушли от ответственности. Особенно это касается краж, порчи имущества, нарушения общественного порядка. Давайте выясним, как формируется СБ отеля, какие требования к ее сотрудникам. А главное — какими правами законодательство наделяет служащих данного подразделения, что им делать позволено, а что — исключительно правоохранительным органам Юлия Самойлова Тишина, спокойствие и ненавязчивая охрана являются неотъемлемой частью отельного сервиса, формируют положительный имидж и служат конкурентным преимуществом для многих предприятий гостиничного бизнеса.

Форс-мажорные ситуации, конечно, происходят, но при грамотно налаженной работе сотрудников СБ их последствия в большинстве случаев можно свести к минимуму.

Цель курса «Система безопасности в гостиничном бизнесе» - заложить основы профессионального сознания обеспечить эффективность изучения.

Понятие безопасности в туристской деятельности. Особенности обеспечения безопасности в гостинице. Организация пропускного режима. Система пожарной сигнализации. Обеспечение охраны стационарных объектов. Технические системы безопасности в гостинице. Перспективы совершенствования системы безопасности гостиничного комплекса. Анализ организации системы безопасности предприятия. Анализ рекомендаций, направленных на усиление мер безопасности в гостинице. Предложения мер по защите персональных данных клиентов гостиницы.

Перечень возможных мест повышенного интереса криминальных групп. Основные направления обеспечения системы безопасности на примере гостиницы"Центральная". Анализ инновационной деятельности в гостиничном бизнесе РФ. Актуальность проблемы энергосбережение.

Ваш -адрес н.

ГЛАВА 1. Как правило, гостиница представляет собой отдельное многоэтажное строение с одним парадным входом и несколькими служебными. Кроме жилых номеров, в здании часто размещаются ресторан и бар, игровые залы и салоны красоты, иногда казино. Обычно несколько этажей отводятся для деловых целей: На остальных этажах расположены жилые номера.

Обеспечение медицинской безопасности в средствах размещения Особенности ценообразования на предприятиях гостиничного бизнеса.

Приказ Министерства культуры РФ от 29 апреля г. ГОСТ Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов. Информация для потребителей. Общие требования. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Средства размещения. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения. Основные положения.

Проверка пожарной безопасности в гостиницах и хостелах